東京、上野・稲荷町に静かに佇むフレンチレストラン「restaurant à la Quiétude～レストラン キエチュード～」。「Quiétude～キエチュード～」とは、フランス語で「心の安らぎ」という意味です。お客様に安心してお食事をお愉しみいただけるよう、心安らぐ空間をつくりたいという想いを込めました。デートや誕生日・記念日のランチ・ディナーなど、大切な方と過ごす少し特別な日に、いつものお食事に、どんな時でも皆様のお越しを心よりお待ちしております。
真っ白な扉をくぐると、木で囲まれたあたたかな空間が広がり、大きなオープンキッチンが最初に目にとび込みます。全てのお席から見ることのできるオープンキッチンは、お料理の出来上がるまでの臨場感や、シェフたちの躍動感を間近で感じることができ、扱う食材も全て目の届く場所にあり、お客様には安心感もお伝えしたいと思っております。
当店では出来る限り、季節の食材を手頃にお召し上がりいただけるよう、ひとつのコースを主体とし、想いを注ぎました。お席にご用意させていただくメニュー表にも、食材の名前しか記載しておりません。お料理が届くまでのお時間もお愉しみください。一緒に味わうワイン選びについても、お手伝いさせていただきますので、気軽にお声掛けくださいませ。
